Traditionelle Obstsorten im Südbadischen Raum

Manuela Allgaier, Diplomarbeit - 2009/2010

Hintergrund:
Die Streuobstbestände am Oberrhein sind ein länderübergreifendes gemeinsames Kulturgut und stellen ein Landschaftselement von hohem naturschutzfachlichen und kulturhistorischen Wert dar. Durch den Rückgang des Streuobstbaus und den damit verbundenen Verlust lokaler Obstsorten ist auch die genetische Variabilität innerhalb der Obstarten bedroht. Um eine Grundlage für die Erhaltung traditioneller Sorten in der Region zu schaffen sind im Rahmen eines INTERREG IV – Projektes 13 regionale Akteure aktiv geworden. Ziel dieses Projektes ist es, alte Obstsorten in der Landschaft zu identifizieren sowie Verwertungsmöglichkeiten aufzuzeigen und zu entwickeln. Am Institut für Landespflege als universitärem Projektpartner liegt der Schwerpunkt der Arbeiten auf der Recherche und Aufarbeitung von Informationen zu traditionellen Obstsorten der Region.

Ziele:
Im Rahmen der Diplomarbeit wird auf die Entwicklung und Züchtung früherer Obstsorten eingegangen sowie die historische Verbreitung einzelner Sorten, die hauptsächlich in Südbaden vorkommen, rekonstruiert. Weiterhin wird aufgezeigt, welchen Beitrag zur Vielfältigkeit traditionelle Obstsorten leisten. Dabei ist neben genetischen Aspekten die Verteilung hochstämmiger Obstsorten in der Landschaft Südbadens ebenso interessant wie die unterschiedliche Ausgestaltung der Kronen, Früchte, Blüten und Blätter.

Methodik:
Das Hauptaugenmerk der Diplomarbeit liegt auf der Literaturrecherche und Auswertung von landwirtschaftlichen und obstbaukundlichen Fachzeitschriften (vor allem des 19. und 20. Jahrhunderts) und älteren Veröffentlichungen zur Pomologie. Des Weiteren kommen als sozialwissenschaftliche Methode Interviews mit Experten zum Einsatz, die Aufschluss über die Entwicklung und Züchtung sowie die Verbreitung traditioneller Obstsorten im Südbadischen Raum und deren Bedeutung für die Vielfältigkeit geben sollen.

Laufzeit:	Dezember 2009 - Juni 2010
Projektleiter:	Prof. Dr. Werner Konold
Koreferent:	Prof. Dr. Uwe Schmidt
Betreuer:	Manuel Oelke
Bearbeitung:	Manuela Allgaier